. 
. 
. 
. 
| . . . . |
Restaurante The Oriental Hotel Botanico The Oriental Spa Garden |
PED YANG (Pato asado con salsa de soja y miel) |
 |
 |
||
INGREDIENTES para 1 persona. |
ELABORACIÓN |
||||
Para el pato asado: - 180 g. de pechuga de pato - 20 g. de salsa de soja - 5 g. de aceite de oliva - Sal - Pimienta |
1. Se marina la pechuga del pato con salsa de soja, sal y pimienta. 2. Se hornea a 200º durante 15 minutos. |
||||
Para la salsa de soja y miel: - 20 g de salsa de soja dulce - 50 g de miel - 50 g. de salsa de ostra - 100 g. de caldo de pollo |
1. Se hierve salsa de soja dulce, miel y salsa de ostras. 2. Cuando hierve se le añade un poco de maicena. 3. Después se vierte sobre el pato. |
||||
ACABADO: | |||||
| Imprimir pantalla | Ir a la Página Principal de recetas |